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Tortitas de postre con queso horneado

Tortitas de postre con queso horneado


Mezclar los huevos con la sal, el azúcar molida y el azúcar caramelizada. Agrega la leche y la harina y mezcla bien. Déjelo reposar durante 15-20 minutos, tiempo durante el cual se calienta la sartén. Ponga una gota de aceite, vierta un esmalte de la composición y extienda bien. Deje que la composición se dore por ambos lados y luego dé la vuelta en un plato plano. Haz lo mismo con todos los panqueques.

Poner en un bol el queso con la nata, el azúcar y la esencia de limón y mezclar bien. Agrega las pasas. Engrasa los panqueques con esta crema.

Envuelva los panqueques, luego enróllelos en un plato resistente al calor engrasado con mantequilla. Batir la mezcla con el azúcar molida y los huevos. La mezcla se distribuye uniformemente sobre los panqueques.

Coloque el plato en el horno precalentado a 190 grados durante 30-40 minutos.

Los espolvoreé con azúcar después de que se enfriaron, pero no es necesariamente necesario.


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