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Mojito Estrella Roja

Mojito Estrella Roja


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  3. Cócteles y licores

4

1 valoración

24 de junio de 2013

Por

Emily Sundberg

Mojito Estrella Roja

Receta del barman Brandon Lockman de Red Star Tavern en Portland, Oregón.

1

Porciones

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Ingredientes

  • 1.5 onzas de ron Banks 5 Island
  • .5 onzas de jugo de toronja
  • .5 onzas de jugo de lima
  • .5 onzas de jarabe simple
  • menta

Direcciones

Presione la menta con el almíbar simple y luego agregue al resto de los ingredientes con hielo. Agite y cuele sobre hielo fresco y decore con más menta.

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Mojito virgen

Mojito virgen es una versión sin alcohol de la clásica bebida Mojito. Es un cóctel sin alcohol refrescante y perfecto para servir en fiestas. He aquí cómo hacerlo.

Ya sea un festival, una fiesta en casa o simplemente una simple reunión familiar, ¡me gusta ser el anfitrión perfecto!

Y por lo tanto, junto con la comida, también me aseguro de que las bebidas estén a punto.

Siento que si las bebidas son entrantes son deliciosas, el ambiente de la fiesta se pone increíblemente bueno.

Junto con la comida, también me gusta hacer variaciones cuando se trata de mis cócteles sin alcohol y cócteles y uno de mis favoritos de siempre es este. Mojito virgen.

Esto es imprescindible en todas mis fiestas, porque siempre es un éxito entre los invitados.

Con los ingredientes perfectos para el verano, como hojas de menta, menta y limón, a todos les encanta beber este durante la parte.

Esta bebida refrescante también tiene mucho hielo, lo que brinda un alivio instantáneo del calor exterior.

No solo durante las fiestas, también me gusta preparar este para mis bebidas diarias.

Cuando hace demasiado calor, a mi familia y a mí nos encanta disfrutar de esta bebida y relajarnos con unas deliciosas pizzas caseras.

También es muy popular en todo el mundo y lo encontrará en el menú de casi todos los restaurantes indios y continentales.

Como los veranos ya han comenzado, debes probar esta bebida y, si lo haces, no olvides compartirla conmigo.


Resumen de la receta

  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de hojas de menta fresca empaquetadas, más ramitas para decorar
  • 1 pomelo rojo rubí
  • 3/4 taza de ron blanco
  • 3 tazas de hielo
  • 1 taza de agua mineral

Hierva el azúcar y el agua en una cacerola pequeña. Retire del fuego y agregue las hojas de menta. Deje reposar 10 minutos. Colar a través de un colador fino en un tazón pequeño y desechar la menta. Deje enfriar.

Con un pelador de verduras, retire la ralladura de la toronja en tiras largas y anchas. Coloque en un vaso grande y agregue el ron. Cubra y deje reposar durante 30 minutos. Colar a través de un colador fino en una medida de vidrio grande y desechar la ralladura.

Corta la médula restante de la toronja. Cortar entre membranas para liberar segmentos. Para cada bebida, coloque de 2 a 3 gajos en un vaso. Cubra con 3/4 de taza de hielo. Revuelva 3 cucharadas de ron infundido, 2 cucharadas de jarabe de menta y 1/4 taza de agua mineral en una medida de vaso, y vierta sobre hielo. Adorne con ramitas de menta.


Ingredientes de la bebida de mojito de arándano

Nota: Consulte la parte inferior de esta publicación para obtener la tarjeta de recetas imprimible completa con medidas e instrucciones de amplificación.

Para esta receta de cóctel navideño, necesitará: lima, hojas de menta, ron, mezcla agridulce, jugo de arándano, refresco de lima-limón (como Sprite o 7Up) y hielo.

Si lo desea, también puede agregar algunas guarniciones adicionales a su cóctel navideño. Agrega rodajas de lima, arándanos (preferiblemente congelados) y / o una ramita de menta. Realmente hacen que esta bebida se vea muy especial y todos los colores rojo y verde se ven especialmente festivos.


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Mezcla tu bebida

Una vez que haya mezclado la menta y la lima, así como el jarabe de arándano, es hora de llenar los vasos con las capas de refresco de su Mojito de arándano y lima. Distribuya uniformemente la menta y la lima en cada vaso, seguido del jarabe de arándano. Luego, vierta aproximadamente 2 onzas de ron en cada vaso. Finalmente, agregue un poco de hielo y agua con gas para completar todo. ¡También se ve genial agregar algunos arándanos a tu bebida! ¡Mezcla todo y disfruta!


Cómo hacer sangrías de mojito

Lo primero que tienes que hacer es mezclar la menta. ¿Embrollo, dices? Si. Me refiero a la segunda definición de la palabra, sin tratar de confundirte (¿entiendes?). De todos modos, cuando una receta requiere que se mezclen hierbas, frutas o especias, usted toma su confiado mezclador y empuja suavemente la menta, en este caso, para liberar el hermoso aroma y sabor a menta. Nota la palabra suavemente en la oración anterior. Confundir no es deshacerse de todo el estrés y aplastar las frutas y las hierbas hasta convertirlas en nada. Significa presionar hacia abajo y girar. Además, recomiendo usar un desorden con punta de goma.

Ahora, ¿qué pasa si tienes todos los ingredientes para la sangría de mojito y te das cuenta de que no tienes un mezclador? ¡No tener miedo! Simplemente use el extremo de un rodillo o el extremo de una cuchara de madera. ¡Lo tienes!


  • 4 onzas. Island Oasis Margarita
  • 1 onza. Ron
  • 8 hojas de menta
  • 2 rodajas de lima
  • 3 onzas. agua carbonatada
  1. Machacar la menta y las limas
  2. Agregue los ingredientes restantes
  3. Revuelva o agite hasta que se enfríe y se integre completamente
  4. Verter en vaso, decorar con fruta y servir.
  5. ¡Beba un sorbo al paraíso!
  • Mojito de mango
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  • Limonada de Mango
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& copia 2021, Island Oasis. Reservados todos los derechos. Island Oasis es una marca comercial de Kerry Group PLC

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Recetas

Recetas

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Pan de mantequilla de 90 minutos

Hola Carol. ¿Por qué la lista de ingredientes pide 5 1/2 y # 8211 6 tazas de harina de pan, pero las instrucciones para hornear dicen que use 2 1/2 tazas de harina? ¿Error de tipografía? ¿Lo estoy leyendo mal?
No puedo esperar para probar esta receta. ¡¡Ya huele delicioso !!

Hola marisa
A medida que lea el resto de las instrucciones, verá que la harina restante se agrega después de la mezcla inicial.
¡Feliz repostería!
Villancico

Tengo sartenes de 9 & # 8243 x 5 & # 8243, ¿puedo usarlas?
este pan suena tan bien que me encantaría probarlo.

Hola carol
Sí, puede usar bandejas de 9 y # 2155 pulgadas. Solo tenga en cuenta que es posible que los panes no tengan tanta altura como los que se preparan en moldes más pequeños.
¡Feliz repostería!
Villancico

Gracias por tu ayuda / Me encantaría una receta que llene mis sartenes

De nada. Muchas de nuestras recetas de pan requieren una bandeja de 9 & # 2155 pulgadas. http://uat.redstaryeast.com/?s=9࡫

Oh querido Señor‼ ️ receta fenomenal, hice uno de los panes y la otra mitad la coloco en una lata grande para muffins y frizzé la mantequilla‼ ️ No puedo decir lo suficiente, incluso el quisquilloso rompió su dieta y se comió un rollo o dos: 0 )

Me encanta esta receta & # 8211 hace un maravilloso pan blanco. Hace poco compré un molinillo y he estado moliendo trigo blanco duro. Me pregunto si probar esta receta con 1/2 harina de trigo integral recién molida. Probablemente agregaría algo de gluten de trigo vital. ¿Debería hacer algo más diferente? ¿Tiempos de subida más prolongados o amasado más prolongados? Gracias

Hola Rubydasch,
Dado que las propiedades de la harina pueden variar mucho, deberá experimentar con su propia harina molida para optimizar esta receta. Siempre recomendamos seguir cómo se siente la masa en lugar de basarse únicamente en un tiempo establecido (para amasar y levantar). Puede encontrar más información sobre amasar y levantar en nuestra Guía de pasos para hornear: http://uat.redstaryeast.com/yeast-baking-lessons/baking-steps-guide/.
¡Feliz repostería!
Villancico

¿Se puede reducir esta receta a la mitad y hacerla en mi máquina de pan?

Hola Kim,
Debido a que esta no es una receta & # 8216 estándar & # 8217 (tiempos de subida rápidos), es mejor hacerla usando métodos tradicionales como se indica en la receta. Tenemos una sección de máquinas de pan con muchas recetas que creo que disfrutarías horneando >> http://uat.redstaryeast.com/recipes/bread-machine-recipes/

Espero que esta información le resulte útil.
¡Feliz repostería!
Villancico

Recientemente reduje a la mitad esta receta y el pan tenía un sabor delicioso. Me pareció un poco denso, así que la próxima vez intentaré reducir la cantidad de sal.

Hola & # 8211 Estoy muy emocionado de probar esta receta. ¡Quiero irme a casa y hacerlo de inmediato! Tengo todos los ingredientes a mano, menos la levadura que me recomendó. Tengo levadura seca activa. ¿Funcionaría esto?

Hola, Jessica,
Sí, puede usar levadura seca activa en esta receta. Solo vigile su masa, ya que los tiempos de subida pueden ser más largos.
¡Feliz repostería!
Villancico

¿Esta receta funcionaría en una máquina de pan? Soy discapacitado y me resulta difícil mezclar la masa a mano. Haría la masa en la máquina, luego terminaría dando forma a la masa a mano. (Incluso hacer tanto puede agotarme) Me encantan los resultados que obtengo de la levadura de máquina de pan Red Star.
Gracias

Hola y gracias por tu pregunta. Puede utilizar la máquina de pan para mezclar y amasar la masa. ¡Gracias por hornear con nosotros!

¡Hice esto en mi máquina de pan y salió delicioso!

Esta receta es la mejor receta de pan blanco que he horneado. ¡Haré este pan semanalmente! Es tan húmedo, un pan de sándwich perfecto, mojado en salsa o para tostar por la mañana.
Pasaré esta receta de pan a mi hija & # 8217s después de que le presente a cada una de ellas un pan para Navidad.
¡Feliz Navidad!

Puedo usar cualquier tipo de harina para hacer pan este es mi primer intento de probar esto

Hola Robin,
Recomendamos harina de pan & # 8211, es una harina fuerte que funciona mejor para masas con levadura. http://uat.redstaryeast.com/yeast-baking-lessons/common-baking-ingredients/flour/

Si tiene más preguntas, no dude en comunicarse con nosotros: http://uat.redstaryeast.com/contact/
¡Feliz repostería!
Villancico

Hice este pan por primera vez hoy y no tenía harina de pan. Planeaba agregar un poco de harina de gluten, ¡pero lo olvidé! Resultó muy bien a pesar de eso. La próxima vez, agregaré un poco de gluten o usaré harina de pan.

Guau . Hoy estaba horneando pan artesanal y quería hacer un pan blanco que tomara menos tiempo, de hecho haciendo un buen uso del horno hoy. ¡¡Este pan es fantástico !! Miga suave encantadora, húmeda y el sabor, delicioso. Gracias por una buena receta ?

Quería hacer este pan, pero mis supermercados no venden levadura Red Star. Pregunté si podía usar otra levadura, pero nunca obtuve una respuesta. Entonces podré hacer este pan.

Hola jean
Compruebe su carpeta de correo no deseado. Envié una respuesta el 15/5/18.

He hecho una variante de esto durante años. Agrego uno o dos huevos durante la primera mezcla y corto el otro líquido en 1/3 de taza.

¿Funcionará esta receta con un banneton y una piedra para hornear?

Hola Kate,
No veo por qué no funcionaría. Es posible que deba ajustar los tiempos de subida y horneado. ¡Háganos saber si lo prueba!
¡Feliz repostería!
Villancico

¿Puedo hacer esto con levadura instantánea?

Hola Lynne,
Sí, la receta utiliza nuestra levadura Platinum, que es una levadura instantánea con mejoradores de masa. También puede utilizar nuestra levadura Quick Rise (instantánea).
¡Feliz repostería!
Villancico

Hice este pan anoche. ¡Es delicioso y muy fácil! ¿Puedo congelar la masa? ¿Antes o después de la primera subida? También & # 8212 ¿puedo hacer el primer aumento durante la noche en el refrigerador o se sobreprotegerá?

Hola emilie
¡Me alegra saber que disfrutó de la receta! No recomendamos congelar la masa, ya que dañará la red de gluten en la masa, así como las células de levadura, lo que resultará en un aumento deficiente. Aquí & # 8217s un enlace a algunos consejos sobre cómo congelar panes terminados: http://uat.redstaryeast.com/yeast-baking-lessons/postpone-baking/. Si hace el primer aumento en el refrigerador, asegúrese de cubrirlo bien con una envoltura de plástico para que la masa no se seque. Es posible que deba golpear la masa varias veces para que no se desborde.
¡Feliz repostería!
Villancico

Hola Cindy, uso Redstar Yeast (seco), congélalo y descongelo solo lo que necesito para mis necesidades.Uso el método antiguo y el iniciador de masa agria nunca tengo un problema. es mi elección.

¡He estado usando productos de levadura Red Star durante 60 años! NUNCA me han fallado y creo que Red Star es responsable de gran parte de mi reputación como una de las mejores panaderas. ¡Es tan delicioso ver a los nuevos jóvenes panaderos que están tan emocionados y cautivados como yo lo estaba hace tantos años! ¡Me quito el sombrero ante mi LEVADURA ESTRELLA ROJA!

Aquí en Holanda solo tenemos un tipo de levadura (el equivalente holandés de la levadura seca activa estrella roja). Me gustaría hacer este pan pero supongo que necesito adaptar la receta cuando uso la levadura seca activa normal & # 8230 ¿Alguien sabe cómo hacer esto?

Hola patricia
Con la levadura seca activa Red Star puede sustituirla uno por uno con la levadura Platinum, solo espere un tiempo de aumento más largo. No estoy familiarizado con la levadura seca activa holandesa, pero puede probar este método y # 8212 solo vigile la masa para asegurarse de que haya subido lo suficiente antes de continuar con el siguiente paso.
¡Feliz repostería!
Villancico

Hago pan todas las semanas, así que me considero un panadero. Esto fue muy bueno y a mi esposo le encantó. Lo mezclé en mi ayuda de cocina y lo dejé crecer alrededor de una hora la primera vez, lo golpeé y rodé hasta formar una bola y lo dejé crecer por segunda vez sobre un pergamino. Luego lo puse en mi sartén de hierro le crueset precalentado, sobre el pergamino, tapado y horneado a 425 durante 30 minutos. Fue fantástico. No puso mantequilla encima. Nos gusta una corteza crujiente, así que la dejamos en el horno sin tapar durante otros 5 minutos. Pan comido.

¡Vaya, voy a probar este método!

Entonces, yo & # 8217 no soy panadero & # 8230 o al menos yo & # 8217 nunca me he considerado uno, aunque me encuentro horneando más y más a medida que envejezco. ¡He probado el pan antes y siempre me ha decepcionado! Esta vez Dios mío, hice pan. ¡Quedó muy bien y tiene un sabor delicioso! ¡Incluso a mi esposo inglés, que es muy exigente con el pan, le encantó! Gracias.

¿A qué te refieres con & # 8220roll & # 8221? No entiendo esto.

Hola Richelle,
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle o golpee cada mitad hasta formar un rectángulo de 14 & # 2157 pulgadas.
>> Utilice un rodillo y & # 8216 enrolle & # 8217 la masa en un rectángulo, o use sus manos / dedos y toque / estire la masa en un rectángulo.

Comenzando por el lado más corto, enrolle firmemente, presionando la masa en el rollo con cada vuelta. Apriete los bordes y los extremos para sellar.
>> Una vez formado el rectángulo, enrolle la masa con las manos en forma de tronco. Use presión mientras enrolla la masa en el tronco & # 8211 manteniéndola apretada.

¡Espero que esto ayude!
¡Feliz repostería!
Villancico

Acabo de hacer esto hoy. Hoy vamos a nevar un poco más tarde, y parecía un clima perfecto para la sopa de pollo y arroz y el pan con mantequilla. Oh mi palabra, este es un pan delicioso. Mmm


Ver el vídeo: COCKTAIL MOJITO. TUTORIAL BARTENDER