Nuevas recetas

Pastel de "conejitos de chocolate"

Pastel de


Trigo:


Pon las nueces, el azúcar y el agua a fuego lento. Hervir hasta que espese y empiece a oler a nueces tostadas :) Luego agregue el cacao y el pan rallado de galleta.
Mezclar bien y dejar enfriar. Cuando se haya enfriado añadir las yemas una a una, removiendo vigorosamente después de cada una.

Por último, añadir las claras batidas, duras como merengue.

Hornea en forma de bizcocho forrado con papel de horno durante 40 minutos. La encimera no tiene por qué estar seca, es muy importante.

Crema:

El cacao junto con medio vaso de agua, la mitad de la cantidad de azúcar, hierve a fuego muy lento, hasta que la composición se vuelve como crema agria.
Las yemas y la otra mitad del azúcar se frotan en la espuma y se vierten sobre la crema de chocolate caliente. Continúe hirviendo a fuego lento o en un baño de vapor, para asegurarse de que no se pegue. :))
Derretir la mantequilla por la mitad, luego mezclar hasta que quede como una crema, que incorporamos en la composición enfriada de las yemas.

Tapa de merengue:

Batir bien las claras, luego agregar el azúcar y seguir mezclando hasta que la composición se vuelva brillante.
Agregue jugo de limón También puede agregar cáscara rallada, si lo desea. Hornee a fuego lento hasta que la parte superior del merengue esté seca. Lo metí en el horno a fuego lento y con la puerta (horno) abierta y ahí lo "olvidé". :)

Vidriar:

Derretir el chocolate junto con la mantequilla y la nata montada y homogeneizar.

Borde de la torta:

Caramelizamos el azúcar, luego añadimos la nuez frita, se vierte caliente en un plato untado con mantequilla, una vez que se ha enfriado se tritura con el rodillo, lo pongo en el robot. ;)


Cortar la parte superior de cacao por la mitad, repartir la mitad de la nata en una de ellas, cubrir con la parte superior de merengue, el resto de la nata y la parte superior nuevamente.
Cubra con glaseado de chocolate y "cubra" los bordes laterales con krantz.


El bizcocho de pasta se puede hacer en cualquier ocasión, incluso si su nombre dice lo contrario. Consta de dos tipos de encimera y dos tipos de crema.


Separar las yemas de las claras y frotar las yemas con el azúcar, las esencias y la piel de naranja. Batir las claras de huevo por separado con una pizca de sal. Hidratar las pasas en ron y coñac y añadirlas a las yemas. Mezclar con harina, levadura en polvo con un poco de limón, coco y nueces molidas. Vierta la composición en forma de pastel forrada con papel de hornear y colóquela en el horno caliente durante 30 minutos.


Moler las nueces, hidratar las pasas en coñac y ron y separar las yemas de las claras. Frote la mantequilla a temperatura ambiente con la batidora. Frote las yemas con azúcar hasta que los cristales se disuelvan por completo. Agregue la mantequilla untada por separado y continúe mezclando. A la composición de la mantequilla y las yemas se le añade chocolate derretido al baño maría o microondas junto con pasas con coñac. Batir las claras con una pizca de sal. Tamizar la harina con la levadura en polvo y añadir a las yemas dos cucharadas de harina y claras de huevo alternativamente y mezclar rápidamente de abajo hacia arriba. Verter en un molde para bizcocho forrado con papel de horno y meter al horno caliente durante 30 a 40 minutos según el horno. La prueba se realiza con un palillo en los bordes. En el medio puede estar más suave debido al chocolate pero después de enfriarlo se endurece. Lo dejé por 30 minutos y luego lo dejé en el horno con la puerta entreabierta para que se enfriara y no saliera de la encimera.


Haga una ganache con crema batida y chocolate en un baño de vapor. Yo siempre lo hago en una sartén de teflón directamente a fuego muy lento, poner la nata montada en la sartén y añadir el chocolate roto en trozos más pequeños. Revuelva siempre y no deje que hierva. Cuando el chocolate se haya derretido por completo, retirar del fuego y dejar a temperatura ambiente. Cuando se haya enfriado por completo, lo metemos en el frigorífico hasta el día siguiente cuando se mezcle bien. Las otras dos cremas se frotan con la batidora junto con la leche y el azúcar en polvo según las indicaciones del paquete.


Corta las encimeras en varias rodajas. Usa una encimera como base, almíbar con jugo de compota y coloca la ganache encima. Mantenga otra encimera encima y corte las otras en tiras. Coloca las tiras blancas una a una, una negra y así sucesivamente hasta que se forme una rebanada de la parte superior. Almíbar y engrasar con la nata que desees. También coloqué rodajas de durazno encima. Ponga la última parte superior guardada encima, almíbar y cubra el bizcocho con la nata restante. También le puse una capa de nata montada encima y dejé una tira de nata en el fondo. Espolvoreé coco y algunas decoraciones. Hice la canasta y los conejitos a partir de la composición de salami de galleta. Mezclé las galletas dadas por la máquina junto con esencias, café, leche, margarina y azúcar. Le di forma a una masa con la composición, la extendí y la corté.

Dejar enfriar y cortar en rodajas al momento de servir. Otras recetas recomendadas:


Palabras buscadas "pastel de crema de chocolate"

Tapa de cacao: Mezcle los huevos con el azúcar, hasta que tripliquen su volumen y tengan un color claro. Mezclar la harina con el cacao y luego tamizarlo.

Prepare 2 encimeras de la siguiente manera: mezcle la sémola con agua y azúcar y deje que la sémola se hinche durante 2 horas. Horneé 2 encimeras a la vez, habiendo

Las claras de huevo separadas de la yema, batir vigorosamente en un bol alto con una pizca de sal y vinagre hasta obtener

Prepare las frutas primero. Las manzanas peladas se rallan, así como los membrillos, se lavan bien y se limpian. Se dan membrillos

1) Salsa de fresas: lavar las fresas, escurrirlas en papel pergamino, mezclarlas con 2 cucharadas de azúcar, luego ponerlas en una sartén

Derretir 100 gr de chocolate en un baño de vapor. Después de que se haya derretido, agrega el ron e incorpóralo al chocolate. Mezclé la mantequilla blanda con el azúcar

- nata montada, añadir azúcar en polvo, endurecedor de nata montada, mezclar y dejar enfriar - mientras la nata montada se mantenga fría lo hacemos

HOJA: Con una batidora, bata bien los 6 huevos, luego agregue una cucharadita de esencia de vainilla. Moler las almendras muy finamente

Ulala. qué bondad del pastel ... divino ... es un poco dicho ... créanme. pero pasemos al pastel. Para empezar encendemos el horno

Arriba: Se baten bien los huevos enteros, se agrega poco a poco el azúcar, se mezcla todo durante unos 15 minutos hasta que quede una crema espumosa y pegajosa.

Encimeras: Batir las claras con el azúcar, agregar las yemas, las nueces, la harina, el cacao, la levadura y la esencia. Hornear en el horno

Para este pastel utilicé solo claras de huevo, que empaqué en una caja de plástico y mantuve congelada. Vinieron los blancos

Para la primera nata: En un cazo con doble fondo calenté la leche + nata montada + azúcar y vainas de vainilla, mezclé hasta

Precalentar el horno a 150º, triturar los bizcochos con el papel pergamino utilizando papel pergamino.

Hace tiempo que tengo ganas de hacer un bizcocho de regalo y he estado pensando con qué rellenarlo: ¿flores, caramelos? Y

¡Batir bien las claras con una pizca de sal hasta que se conviertan en una espuma dura! Mezclamos la mantequilla blanda con el azúcar hasta que se convierta en una crema Topim

En primer lugar estire bien la sábana joven con la faceta, nivelé y pinché toda la superficie con un tenedor, corté 2 círculos.

Encimera: Trituramos las galletas en el robot. Derretir el chocolate en un baño de vapor junto con la nata líquida y la mantequilla, mezclando con la batidora.

Enciende el fuego en el horno y prepara la bandeja de horno, redonda, con paredes desmontables, cubierta con papel de horno. Encimera 1: Yemas

Arriba: Nuez, azúcar y agua a fuego lento. Hierva hasta que espese y empiece a oler a nueces tostadas. Luego agregue el cacao y

Separar las claras de las yemas. Batir las claras con una pizca de sal. Agregue gradualmente el azúcar sin refinar, cuchara a cuchara, después

Preparación superior Separar las yemas de las claras. Frote las yemas con el azúcar y bata las claras. Agrega

Tapa de chocolate: Pon el chocolate, la mantequilla, la nata y el aceite en una cacerola a fuego lento, revolviendo hasta que el chocolate se derrita.

Ahhh. por esta receta me amarás de por vida. ) Es tan suave y delicioso y no muy dulce aunque a primera vista parezca

Arriba: Batir con batidora, batir las claras con una pizca de sal, añadir el azúcar, las yemas, el aceite, el agua una a una.

Derretir 200 g de chocolate con mantequilla. Deje enfriar. Mezclar los huevos con los 200 g de azúcar y la sal en polvo hasta que duplique su volumen.

Empezamos a preparar el pinchazo: ponemos el vino al fuego junto con las rodajas de naranja, la canela, las semillas de anís y la cocemos, cuando

Las galletas ralladas del robot se mezclan con mantequilla derretida, jugo de compota y nueces fritas y picadas. Extienda la mezcla

Arriba: Batir las claras de huevo con 8 cucharadas de azúcar. Frote las yemas con 8 cucharadas de azúcar. Agrega el aceite. Mezclar con las claras de huevo.

Es una tarta dedicada a nuestros queridos hombres del 8 de marzo, cuando no tenemos mucho tiempo que perder en la cocina. Le damos las gracias por un postre


Pastel de chocolate en Crock-Pot Multicooker con cocción a presión

  • 120 gr de harina
  • 100 gr de azúcar
  • 50 gr de cacao
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 125 ml de leche
  • 60 ml de aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

La harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal se mezclan en un bol.

Agrega el vinagre a la leche y deja reposar por un minuto.

Agrega el azúcar y revuelve hasta que comience a derretirse.

Incorpora el aceite y mezcla por otros 30 segundos.

Los ingredientes líquidos se agregan a los secos y se mezclan ligeramente con una espátula.

Vierta la composición en una bandeja de 15 cm, con bordes desmontables.

En el recipiente Crock Pot Express Multicooker con cocción a presión, vierta 2 tazas de agua y presione VAPOR, establezca durante 3 minutos.

Presione STOP y coloque la parrilla, luego inserte la bandeja, usando unas tenazas de cocina.

Cierre la tapa y cierre la válvula de vapor.

Ponga el multicooker en MANUAL HIGH durante 40 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo, déjelo por otros 15 minutos, luego abra la tapa, usando un guante de cocina.

Deje enfriar, luego decore con crema de chocolate y fruta.


Video: : Baumkuchen - Café Sommer